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一人食•减脂的蛋饺蛋饼呦的做法

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一人食•减脂的蛋饺蛋饼呦

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一个人住，莫得故事

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆粒 30克

、

玉米粒 30g

、

虾 6个

、

胡萝卜切片5片左右

、

蘑菇 20克

、

鸡蛋 2个

、

葱花一点

、

盐或酱油一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步，前五个食材放不粘锅里炒炒炒～不用放油就很健康啦。如果有冻菜的话直接用好啦，超级无敌方便。强烈推荐
步骤2/5 点击查看大图
炒呀炒呀炒～调料少放，本身这几个食材就很清甜，稍微放一点盐或者酱油就好。
步骤3/5 点击查看大图
调好蛋液，放一点点玉米淀粉或者木薯粉都可以。方便蛋成型
步骤4/5 点击查看大图
蛋饼，把蛋液倒进锅里，等四周的蛋液差不多有点凝固时，倒入炒好的菜，均匀的铺在上面。小火让他烘一下，这里火一定要小哦，不然就会糊
最后一步点击查看大图
蛋饺的步骤差不多，不过呢，要将食材铺一半在半凝固的蛋液上，一次不要铺太多不然会烂掉哦。

小贴士

如果有冻菜的话，8分钟就可以做好整个蛋饺。所以也可以作为早餐吃哦！蛋饺如果总是烂的话，就做蛋饼好啦。佛系做饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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