烘培小白也可以自己做蛋糕
对高热量的恐惧，一直不敢对烘培下手，可是疫情期间宅家里，想想研究一下做蛋糕也是可以的，家里人过生日吃自己做的蛋糕，那种幸福感、自豪感肯定是爆棚的。说做就做，樱花季各路神仙都在做樱花系列，我也来凑个热闹吧，一口气做了三款樱花蛋糕，真是过足瘾了。
-
步骤1/15
点击查看大图
戚风蛋糕横切2片半厘米左右的片，去掉边。
-
步骤2/15
点击查看大图
一片铺蛋糕模具底层
-
步骤3/15
点击查看大图
火龙果切1/4左右磨成汁，草莓只要外面红色部分也磨成汁。
-
步骤4/15
点击查看大图
称出7克吉利丁粉加热水搅匀晾凉，剩下的吉利丁粉留着做镜面
-
步骤5/15
点击查看大图
淡奶油打发加入火龙果汁，我加了大概2勺的样子
-
步骤6/15
点击查看大图
加入吉利丁液和奶油搅匀，静置一会儿
-
步骤7/15
点击查看大图
舀1/3奶油糊放蛋糕模具里摸平
-
步骤8/15
点击查看大图
再放入另外一片蛋糕把剩下的奶油糊都倒进去抹平，放入冰箱里冷藏3个小时
-
步骤9/15
点击查看大图
3克吉利丁粉用热水融化开，放凉备用。再把草莓汁加进吉利丁液中搅匀倒入莫斯面上，放冰箱里再次冷藏2个小时
-
步骤10/15
点击查看大图
成品图
-
步骤11/15
点击查看大图
切开
-
步骤12/15
点击查看大图
第二天做了一个送朋友，这个没做镜面，撒的奥利奥，也美美哒
-
步骤13/15
点击查看大图
然后又做了一个自己吃
-
步骤14/15
点击查看大图
切开吃
-
最后一步
点击查看大图
今天做的爆浆蛋糕，收不住手了
镜面要做的薄一些，我的有点厚了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
烘培小白也可以自己做蛋糕的其他做法
烘培小白也可以自己做蛋糕的相关分类
烘培小白也可以自己做蛋糕的相关推荐
-
养生黑米桃酥—米香浓郁，酥到掉渣！
45208人看过 -
电饭煲做蛋糕
40985人看过 -
番茄鸡蛋汤
1172584人看过 -
面包机版懒人面包
211773人看过 -
自灌香肠
495850人看过 -
小酥肉
179751人看过 -
椰蓉桃酥(以下配方是八个酥的量)
12151人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#自制不烘培速成冰皮月饼
118766人看过 -
酥脆十足的香蕉派｜烘培入门必做
288835人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3465519人看过 -
巴西莓双色蛋糕卷—双重口味，冰淇淋口感！
38233人看过 -
#美食视频挑战赛#软曲奇
259973人看过
