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超级简单速成的十三香爆炒八爪鱼的做法

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超级简单速成的十三香爆炒八爪鱼

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因为我买的调料煮了龙虾还有剩下的，不舍得浪费。然后一尝试发现做八爪鱼和花甲都很好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

八爪鱼 200克

、

大蒜 5瓣

、

十三香调料 1-2勺

、

大葱一根

、

白糖 1勺

、

小米辣 1-2个根据个人口味

、

生抽 1勺

、

料酒 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/3
先把买来的八爪鱼清洗干净，可以拿可食用小苏打搓一搓清洗干净，然后把八爪鱼切成你想要的大小（随意发挥）
步骤2/3
准备好一锅清水，等水煮开，放入1-2勺料酒，倒入八爪鱼煮熟捞出，再用清水洗干净，放在一旁备用。
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起锅烧油，放入切好的葱姜蒜小米椒爆香，再加入备好的八爪鱼，愉快的翻炒起来，紧接着加入1-2勺十三香酱料（我买的是图中第一排第三款），一起搅拌均匀，再加入适量的开水，不用没过八爪鱼，中小火煮五分钟，为了方便入味，再出锅前加入一小勺糖一小勺生抽，快速搅拌均匀就可以出锅了！同样的方法做花甲也超级好吃！

小贴士

喜欢淡一点可以少放点酱料。此菜谱很适合厨房新手很方便。也很好吃。也可以在里面加入一点自己喜欢吃的蔬菜。也可以再加一点点陈醋提提味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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