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新加坡麦片虾的做法

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新加坡麦片虾

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在新加坡美食麦片虾基础上我添加了蒜末增加香味

食材清单加入采购清单

10~30分钟

大虾 500g

、

麦片适量

、

黄油 5克

、

盐稍许

、

料酒 1勺

、

姜片 3片

、

蒜末稍许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾剪掉须，抽点虾线，剪刀给虾开背加入料酒，盐，姜腌制10分钟
步骤2/8 点击查看大图
稍许淀粉拌均匀备用
步骤3/8 点击查看大图
锅热下底油煎虾。此步骤也可以用炸，用煎制代替也可以。
步骤4/8 点击查看大图
简直金黄皮脆即可捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅炒黄油下红绿椒圈蒜末，也可以不加蒜末，正宗的是不放蒜末，结合我国饮食，我加了蒜末增加香味
步骤6/8 点击查看大图
在下入麦片炒香
步骤7/8 点击查看大图
炒香后加入煎好的虾翻炒即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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