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鸡蛋卷的做法

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鸡蛋卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土鸡蛋 4粒

、

肉泥 200克

、

冬菇 4颗

、

葱花适量

、

盐适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把冬菇泡发，剁碎，加入适量葱花、生粉与肉泥拌匀，调味。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋烙成饼
步骤3/5 点击查看大图
把调好的肉饼平铺在鸡蛋饼上。
步骤4/5 点击查看大图
把鸡蛋饼卷起，注意卷紧实。上蒸锅蒸6-8分钟。
最后一步点击查看大图
起锅，切成段，摆盘，加入葱花点缀下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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