泰式斑斓香叶鸡
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步骤1/8
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鸡块加入胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,鸡粉,生粉,油腌制20分钟
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步骤2/8
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斑斓叶洗干净抹干水份(不然炸时溅油)
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步骤3/8
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鸡块放在斑斓叶卷起来,尾部用牙签连肉插好防止炸时散开
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步骤4/8
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包好就可以炸了
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步骤5/8
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油温180度,大约炸五分钟,是不是反面炸均匀
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步骤6/8
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炸好用吸油纸吸干油,摆好就可以开吃了!斑斓叶的香味融入鸡块是泰式的代表菜!
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步骤7/8
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可以搭配李锦记甜酸酱
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最后一步
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也可以搭配泰式调料(泰国鱼露,柠檬汁,糖,柠檬叶,指天椒,水,花是我种的九层塔花 )
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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