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武汉重启【热干面】跟着醒了！不愧是中国十大面条之一！的做法

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武汉重启【热干面】跟着醒了！不愧是中国十大面条之一！

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3月25日0时起，武汉市以外地区解除离鄂通道管控，这意味着被按下暂停键的湖北开始重启，一切苏醒~终于等到你，还好我没放弃~ 湖北武汉带着热干面回归了，它终于走下了病床，来自全国各地的美食们都守在隔离病房窗外，向醒来的热干面激动地挥手欢呼！所以你还在担心武汉大学的樱花无人观赏？路边小摊的热干面无人问津吗？广东虾饺发来贺电！今天就做一碗热干面来庆祝一下吧！如果有机会，来年春天，春暖花开，疫情不在，穿着蛋黄的长裙，顶着蓬松的头发，你牵着我的手看最看盛开的樱花...跟家人挚友一起去武大赏樱，捧着热乎乎的热干面，啃着麻辣辣的鸭脖子，尽情踏青吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

酸豆角适量

、

榨菜适量

、

葱花适量

、

芝麻酱 3勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

香油 1勺

、

红油 1勺

、

盐适量

、

糖适量

、

胡椒粉适量

、

花椒粉适量

、

水 5勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先调酱汁：芝麻酱、生抽、老抽、香油、红油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、水
步骤2/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
酸豆角切成小丁
步骤4/8 点击查看大图
酸豆角和榨菜下油锅炒香
步骤5/8 点击查看大图
加点盐和油下锅煮面
步骤6/8 点击查看大图
煮熟后把面捞出来
步骤7/8 点击查看大图
将调味酱、配料和面混合均匀
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

煮熟后马上把面捞出来，不然面会驼掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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