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超百搭日式卷心菜沙拉的做法

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超百搭日式卷心菜沙拉

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简单易学的日式沙拉，既可以作为三明治或者热狗的馅料，也可以作为肉类料理的配菜。我的冰箱常备菜哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

卷心菜半个

、

胡萝卜半根

、

洋葱三分之一个

、

砂糖一小勺

、

胡椒粉适量

、

油醋汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
卷心菜切成细丝。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切小块胡萝卜切丝。
步骤3/8 点击查看大图
把胡萝卜和洋葱碎放入白菜中，加一小勺盐抓匀。
步骤4/8 点击查看大图
静置十分钟以上。加盐可以释放出菜中的水分。
步骤5/8 点击查看大图
出水之后用手尽量挤干水分，再用厨房纸巾尽可能擦干水分。
步骤6/8 点击查看大图
配料合影。糖，白胡椒，油醋汁。如果没有油醋汁可以用橄榄油和白醋替换。放的量根据自己口味调节。
步骤7/8 点击查看大图
加入调料之后拌匀。静置一小时以上更入味哦。
最后一步点击查看大图
一次可以多做一些放冰箱冷藏，各种搭配大家自己发挥想象力解锁吧。

小贴士

白洋葱味道更正宗，没有的话紫洋葱也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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