快手烤生蚝（烤箱版）
宝贝超爱烤生蚝！每年暑假都要去厦门吃个够，现在疫情期间不敢乱跑，好在还有万能的网购，下单买了5斤，除了少数煮了汤，大部分做了原汁原味的烤生蚝，吃得意犹未尽啊！简单整理了食谱，分享给有需要的朋友～
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步骤1/8
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生蚝外壳刷洗（红框是未刷的），然后小心撬开贝壳，把里面的蚝肉清洗干净再放进去其中深的那瓣贝壳里。
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步骤2/8
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处理好的生蚝一一摆放在烤架上。同时烤箱230度预热5-6分钟。
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步骤3/8
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调蒜泥汁，配料是蒜泥+料酒+玉米油。
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步骤4/8
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用小勺均匀舀在生蚝肉上，表面尽量抹匀。
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步骤5/8
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入烤箱230度烤20分钟。
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步骤6/8
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加点小葱花继续烤1-2分钟。
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步骤7/8
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出炉～
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最后一步
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来个特写。原汁原味的哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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