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猪肉韭菜鸡蛋香菇馅饺子。的做法

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猪肉韭菜鸡蛋香菇馅饺子。

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今天星期六给家人做一道猪肉，韭菜，鸡蛋香菇馅饺子。家的味道。非常不错。大家喜欢可以试做一下。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉（中筋） 400克

、

冷水 200克

、

猪肉 100克

、

韭菜 150克

、

盐 10克

、

白胡椒 5克

、

香油 10克

、

鸡蛋。 6个

、

香菇 250克

、

蚝油。 1 勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。五花肉末，鸡蛋。韭菜，香菇。
步骤2/10 点击查看大图
香菇切丁。
步骤3/10 点击查看大图
韭菜切末。
步骤4/10 点击查看大图
香菇鸡蛋炒一下，拌入韭菜肉末，各种调料搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
和好的面搓成条。
步骤6/10 点击查看大图
分成大小均匀的小剂子。
步骤7/10 点击查看大图
先包柳叶饺子。
步骤8/10 点击查看大图
再包元宝饺子。
步骤9/10 点击查看大图
放入蒸笼蒸十五分钟即可
最后一步点击查看大图
也可以做煎饺，外酥里嫩。。味道好极了。

小贴士

发面的时候放点盐醒一会。面会更筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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