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照烧鸡腿的做法

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照烧鸡腿

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孩子爱吃盖饭，索性做道照烧鸡腿饭，肉、菜，营养均衡。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 3个

、

料酒适量勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

黑胡椒适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

照烧酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿用厨房剪刀剔骨剪开，料酒、生抽、老抽盐腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
锅内少许油（鸡皮朝下，会煎出油）煎至两面金黄。
步骤3/5 点击查看大图
生抽、老抽、照烧酱、料酒、蜂蜜，水调成照烧汁。
步骤4/5 点击查看大图
将照烧汁倒入锅内，烹煮约15分钟入味，出锅
最后一步点击查看大图
锅内剩余的照烧汁，可以放入提前焯好的西兰花，蘸一下汁提味，喜欢清淡的可以不蘸汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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