京酱肉丝
挑食的小朋友目前只吃牛肉,为难了母亲大人,绞尽脑汁学做法!
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步骤1/8
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牛里脊肉切丝,加少许酱油、料酒腌制一会,称此时间准备备菜
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步骤2/8
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豆腐皮用开水烫一下
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步骤3/8
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豆皮切成片,黄瓜、胡萝卜切丝,葱白先取中间一段,用刀刨开,也切成丝
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步骤4/8
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六月鲜豆瓣酱二小勺,加一小勺糖,用少许清水搅拌均匀
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步骤5/8
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热锅加油,油热后倒入腌制好的牛肉丝,迅速翻炒至变色
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步骤6/8
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加入刚才调好的酱汁,大火烧开
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步骤7/8
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烧至水快干,大致如图状态即可关火
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最后一步
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装盘即可,食用时用豆皮卷肉丝葱丝菜丝,不要太好吃哦!我平时是卷薄饼,今天是做午饭的下饭菜啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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