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菜包的做法

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菜包

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30~60分钟

猪婆菜叶一把

、

糯米 300克

、

腊肉 1条

、

豌豆适量

、

干香菇适量

、

红萝卜适量

、

虾米适量

、

芹菜碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料:虾米泡发，胡萝卜切碎，芹菜切碎，腊肉切粒，冬菇切碎。
步骤2/6 点击查看大图
把猪婆菜洗净，在锅里烧一大锅开水，把猪婆菜焯水，一片一片过一遍。
步骤3/6 点击查看大图
把胡萝卜、芹菜、豌豆、腊肉、冬菇等材料炒熟，与煮熟的饭拌匀。（适当调味）
步骤4/6 点击查看大图
取一片猪婆菜，把饭料包入。
步骤5/6 点击查看大图
锅底铺上猪婆菜梗，然后把包好的猪婆菜一个个码入锅内，大火煮开，小火焖15分钟左右。（也可以隔水蒸）
最后一步点击查看大图
起锅，将调好的蒜蓉辣椒酱油汁淋入，满满的食欲，有没有？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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