水果班戟

浏览 5.6万 · 收藏 213

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢吃面皮的我，又喜欢包水果在里面的我，今天来做不一样的水果班戟，因为我这个是用薄饼机做的，所以配方会不一样，是根据这个薄饼机来调制的，下面会告诉你平底锅的不一样的配方

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

纯牛奶 250g

、

低筋面粉 200g

、

玉米淀粉 20克

、

白砂糖 40g

、

草莓适量

、

芒果适量

、

香草卡仕达酱适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
牛奶加糖搅拌均匀，如果不喜欢太甜的，可以减少糖份
步骤2/20 点击查看大图
加入面粉和玉米淀粉，如果你是用平底锅，这里你只需要50克低筋面粉，加20玉米淀粉
步骤3/20 点击查看大图
三个鸡蛋，只晒了两个
步骤4/20 点击查看大图
用Z字形搅拌均匀，以免起筋
步骤5/20 点击查看大图
搅拌均匀过滤
步骤6/20 点击查看大图
水果切丁备用
步骤7/20 点击查看大图
我的电饼机，因为面粉太少，就根本做不出来，所以我的面粉多一些是为这个机子配的配方，不建议平底锅，平底锅就会太厚了，我已经试过了
步骤8/20 点击查看大图
电饼锅预热，这个配方跟他很好
步骤9/20 点击查看大图
翻过来，自己就掉下来了，很方便
步骤10/20 点击查看大图
一不小心就做了好几张，备用吧
步骤11/20 点击查看大图
等到你觉得够了，就可以不用做了，我也先做几个试吃一下吧，关于这个香草卡仕达酱，你们可以参考我的菜谱，有配方，这里我就不多传图了，你们也可以用奶油的，总统奶油比较好，200g总统奶油，25克糖，打发就可以了
步骤12/20 点击查看大图
放上你自己喜欢的水果就好，记得把光滑的那一面朝下，不漂亮的那一面包水果
步骤13/20 点击查看大图
很多都喜欢芒果，所以我也配图一张
步骤14/20 点击查看大图
先对折一边
步骤15/20 点击查看大图
在对折回来，先叠被子一样
步骤16/20 点击查看大图
然后把它们放盘子里面，保鲜膜封好，放冰箱冷藏一个小时左右，味道会更好！也可以不放冰箱的，自己喜欢就可以了
步骤17/20 点击查看大图
我吃了饭，出去溜达了一圈，两个小时左右，回来等不及了……先切开看看
步骤18/20 点击查看大图
满满的馅儿
步骤19/20 点击查看大图
自己做来吃就是好，舍得材料
最后一步点击查看大图
想吃多少吃多少，又好吃、又节约了