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爽辣鳝鱼的做法

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爽辣鳝鱼

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妈妈喜欢这一道菜～

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10~30分钟

黄鳝若干

、

味极鲜一勺

、

老抽两勺

、

盐适量

、

姜丝适量

、

蒜 5瓣

、

青椒 4个

、

红椒 4个

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切好备用
步骤2/8 点击查看大图
处理好鳝鱼
步骤3/8 点击查看大图
先过一道油变色拿出来备用
步骤4/8 点击查看大图
蒜姜丝辣椒炒香
步骤5/8 点击查看大图
放入黄瓜翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入鳝鱼炒匀
步骤7/8 点击查看大图
放入酱油味极鲜等调味料翻炒，然后加入紫苏，水，闷至黄瓜变色～喜欢吃辣的朋友可以适量加入剁椒！！！
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做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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