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瑶柱海虾蒸水蛋的做法

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瑶柱海虾蒸水蛋

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孕晚期没什么胃口，这个菜鲜甜有营养，拌饭吃也很开胃哟

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瑶柱一把

、

食用油适量

、

盐少许

、

海虾 2只

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把瑶柱用开水泡几分钟然后撕碎，剥虾壳去虾头虾线，切碎备用（海虾去菜市场冰鲜档买了几只）
步骤2/3 点击查看大图
由于我是一个人吃饭，只用一个鸡蛋便可，打入鸡蛋，将所有材料搅拌均匀，加温开水小半碗，放少许食盐，花生油（大家视人数添加鸡蛋等食材分量哦），水开后放蒸锅蒸8-10分钟
最后一步点击查看大图
懒得过筛的模样就是这个样子了。大家想蛋羹表面光滑细腻的别学我这么懒啦，用筛子筛一遍加盖保鲜膜，挫些洞。出锅前加几滴生抽提鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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