原味曲奇
喜欢吃曲奇，，但是超市的好曲奇都很贵，，在家研究吧
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步骤1/12
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黄油在室温软化，加入40g糖粉
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步骤2/12
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用电动打蛋器混合均匀，并打发到颜色略发白，并且蓬松
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步骤3/12
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这时加入一个鸡蛋黄，继续用打蛋器打匀
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步骤4/12
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加入15g淡奶油（没有奶油用等量牛奶替换）和15g温牛奶（淡奶油必须室温，牛奶必须温热，防止牛油结块）继续打蛋器搅打均匀
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步骤5/12
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把140g低粉加1g盐和15g玉米淀粉 倒进打发的黄油湖里（盐可以不加）
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步骤6/12
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用刮刀拌匀，
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步骤7/12
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装裱花袋，裱花嘴用大号八齿，（我没有大号八齿，所以用的大号十八齿）
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步骤8/12
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挤到烤盘里
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步骤9/12
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进烤箱，上下火130℃，烤30分钟（注意，因为烤箱的脾气不同，烤箱温度时间仅做参考）
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步骤10/12
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慢慢到，上色了，满屋子都是曲奇散发的香味
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步骤11/12
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出炉啦！
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最后一步
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孩子说味道好好吃！，快快做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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