【蒸】荠菜鲜肉柳叶包
春天~最先发芽的就是柳树,嫩嫩的叶子,弯垂的枝条,是很美的一处风景。 今天就来捏一笼柳叶包,包上时令的荠菜,加上五花肉,鲜美多汁哟~
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步骤1/6
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面粉、酵母和细砂糖拌匀,慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状。反复揉搓至表面光滑,放入盆中盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状。发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状
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步骤2/6
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取出排气
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步骤3/6
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分成若干份,切开无大气孔。 取一个面团擀成皮,中间放上荠菜肉馅儿,从最右边左右各一下捏紧
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步骤4/6
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依次做好放入蒸锅内,醒发20分钟,大火蒸15分钟闷2分钟
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步骤5/6
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皮薄馅多的柳叶包,抓住春天的这一口鲜
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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