低温慢烤咖喱猪排饭
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步骤1/7
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猪排盐胡椒披萨草食用油涂抹均匀用锡箔纸或者烘培纸包裹好
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步骤2/7
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进烤箱85℃ 120分钟低温慢烤
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步骤3/7
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在一个半小时后开始制作咖喱酱，加入少许底油把泰式咖喱膏炒香
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步骤4/7
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炒香后加入冷水适量然后加入日式咖喱膏，用含有丰富果酱的日式咖喱去中和香料味道过于刺激的泰式咖喱
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步骤5/7
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小火熬25分钟咖喱变得浓稠后保温备用
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步骤6/7
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此时取出已经烤好的猪排
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最后一步
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大火快速的把两面煎上色即可出锅装盘，搭配米饭或者喜欢的主食和蔬菜
因为咖喱膏中含有面粉所以熬制时要不断搅拌注意不要糊地
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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