糯米藕
糯米是一种营养丰富、温和的补养食物。糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。糯米含钙高,有很好的补骨健齿的作用。糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
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步骤1/7
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糯米用清水淘洗干净泡2个小时。(能轻易碾碎既可。)
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步骤2/7
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莲藕削皮后洗干净。
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步骤3/7
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切去头部,用筷子辅助将糯米充分填满莲藕孔内。
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步骤4/7
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再用牙签将分开两边的莲藕连在一起。
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步骤5/7
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加入适量的清水,盖上盖子,焖至食材熟透。(这用了差不多1个多小时,如家里有高压锅可节省时间,家里高压锅太小装不下它)
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步骤6/7
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取出糯米藕,剩下的加红糖,冰糖熬成汁加几颗枸杞,淋到切好的莲藕上即可。
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最后一步
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糯米藕完成。
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发布于 2020-04-13
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