黑椒熏鸭肉炒意面
意面是杜兰小麦的面粉做成的,所以口感偏硬有嚼劲,做成炒面也不容易跎,甚至前一天晚上炒好,第二天中午再吃都可以^_^
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步骤1/6
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开水放盐煮意面,煮八分钟捞出备用(意面包装袋上都会写煮的时间,不同牌子的意面有些不一样)
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步骤2/6
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小米椒和线椒切断 蒜瓣切末 熏鸭肉切条 洋葱切条 杏鲍菇切片锅中倒油下蒜末,小米椒,线椒炒出香味(不太能辣的就不放小米椒和线椒)
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步骤3/6
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加入熏鸭肉翻炒几下
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步骤4/6
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倒入洋葱和杏鲍菇,生抽,料酒,蚝油翻炒,翻炒至洋葱和杏鲍菇变软(也可以加任意喜欢的蔬菜)
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步骤5/6
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倒入煮好的意面翻炒几下最后加入黑胡椒,翻炒均匀
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最后一步
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我是为了第二天带去公司当便当的^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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