菠萝菠萝凤梨酥
特别简单,原料也方便获取的一款凤梨酥
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步骤1/13
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黄油室温软化
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步骤2/13
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打一个鸡蛋,准备一丢丢蛋液就行了,再准备好白糖
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步骤3/13
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我太心急了,直接就加上白糖打发了,其实可以等再软些更好
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步骤4/13
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分三次加入鸡蛋液
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步骤5/13
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用硅胶铲把黄油放一起再打至蓬松发白
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步骤6/13
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很蓬松了
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步骤7/13
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筛入低筋面粉
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步骤8/13
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搅拌均匀
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步骤9/13
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一层黄油当中放一点凤梨就行了,我经常做烘焙所以这个是现成的做好的凤梨酱,自己做的话就是把凤梨切块煮熟炒干就行了
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步骤10/13
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全部按压好
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步骤11/13
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烤箱选择热风循坏或者烧烤模式 20分钟 185度,我家蒸汽烤箱脾气大,大家根据自己家的看着来
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步骤12/13
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出炉,超级好脱模的
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最后一步
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掰开,超级好吃哈哈哈哈,喜欢可以制作哦。凤梨酱自己炒太麻烦了大家可以买现成的呀哈哈哈
黄油提前软化
分三次加入蛋液注意不要水油分离
建议使用动物黄油,植物的虽然闻着香但是打发的时候是真的让人火大
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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