初试即成功的烀饼
浏览 3.8万 · 收藏 52
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
我喜欢用开水和面，和面时候很省力气，吃时候口感也柔软。捂严实了发面，30min~60min左右，揉一揉，分成3~5份，分别擀成饼，每层涂油和盐后摞在一起。
-
步骤2/3
点击查看大图
饼会越蒸越大，所以刚开始不要擀得太大哦！放在炖肉的锅里，中火与肉共蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
将饼切分后，再盖盖子小火蒸10分钟即可
小贴士
和面时候用略烫的水即可，我个人喜欢用开水，更省力气。
想让饼的味道更均匀，可以把油和盐揉到面团中，这样擀出饼后，每层之间涂油或不涂油都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
换个做法
烀饼的其他做法
烀饼的相关分类
烀饼的相关推荐
-
剁椒鱼头
443486人看过 -
油酥糖饼
246234人看过 -
#流感季饮食攻略#剁椒鱼头(经典湘菜)
216023人看过 -
炸木耳
60071人看过 -
#美味开学季#快手鸡蛋仔 孩子们福音
212564人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9478481人看过 -
最好吃的煮鸡蛋
405794人看过 -
牛肉炖西红柿
249329人看过 -
水煮蛋
829425人看过 -
排骨玉米汤
6699546人看过 -
炸鲜蘑
288055人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
172112人看过
