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时蔬水晶包的做法

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时蔬水晶包

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30~60分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

、

当季蔬菜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 粉丝 1把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 4个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜蒜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 5勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
凉水和面(不用发面，所以不能用温水和面，否则面团会干裂)，面团放置一小时
步骤2/7 点击查看大图
将喜欢吃的各种蔬菜切碎备用
步骤3/7 点击查看大图
菜馅中加入调味品进行调味，调好味放置一会待用
步骤4/7 点击查看大图
把醒好的面团切小剂子，像做饺子一样，擀成一个个比饺子皮稍薄的皮子
步骤5/7 点击查看大图
生包子成品，手法还行吧
步骤6/7 点击查看大图
全部包好之后，凉水上锅，中大火蒸20分钟左右即可
最后一步点击查看大图
美味的不用发面的水晶包完成啦！晶莹剔透好好吃！下次可以里面加些彩色的蔬菜，会更好看哦(´-ω-`)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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