素炒丝瓜
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这个菜真的是快，调料也少，我以为不好吃，连照片都没拍，很意外，还不错，1.丝瓜去薄皮，不要刮得太干净，切滚刀片2.热锅下油，蒜末姜片爆香，下丝瓜，快炒一分钟3.调料（耗油，鸡精，盐）4.起锅
小贴士
耗油是灵魂，清脆
滚刀片，就是比切片厚，又比滚刀薄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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