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自制煎馒头片的做法

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自制煎馒头片

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我喜欢早餐吃馒头片，配上一碗小米粥，一两份小菜，简简单单的，营养均衡～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 1个

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠一根

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将馒头切成片（大约1厘米）备用，鸡蛋打到碗里加少许盐，搅拌均匀即可
步骤2/3
油温七八成热的时候（起泡时可用筷子试一下），将一片片馒头均匀裹上鸡蛋，放进锅里煎金黄即可（记得翻面噢）！
最后一步
将煎完的馒头片，依次放入有吸油纸的盘子里，将火腿切成片，小火慢煎一分钟，中间反面即可

小贴士

火腿一定要等馒头煎好后在切，马上煎一下！就可以吃啦！凉啦口感会下降！将煎好的馒头片，火腿，放到有吸油纸的盘子里。配上一碗小米粥，一两份小菜，满足啦！这样的早餐好喜欢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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