蒜薹回锅肉
这道家常菜真的非常下饭,谁吃谁知道〈ノ
-
步骤1/10
点击查看大图
配料备好~蒜,姜,花椒,豆瓣酱
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜薹切节备用
-
步骤3/10
点击查看大图
五花肉洗净焯水,焯水时加料酒、3片姜片、花椒
-
步骤4/10
点击查看大图
五花肉捞起,冷水洗一下,切片备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内热油,放入姜片,蒜,花椒粒
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入五花肉片,熬肉~根据自己喜欢的肥肉程度来熬,中小火
-
步骤7/10
点击查看大图
觉得五花肉熬差不多了就加入豆瓣酱,少许白糖,生抽,翻炒香~
-
步骤8/10
点击查看大图
然后加蒜薹,中火翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
炒至蒜薹软香入味~加鸡精和盐~翻炒准备起锅
-
最后一步
点击查看大图
非常下饭!!!一碗米饭不够,我今晚吃了一碗半
这道菜主要注意火,五花肉不要熬太焦,要有耐心中小火熬,太焦就硬掉了;
最好挑选一下肥瘦适宜的五花肉;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
蒜薹回锅肉的其他做法
蒜薹回锅肉的相关分类
蒜薹回锅肉的相关推荐
-
普罗旺斯烩菜~《Ratatouille》留住夏天的味道
791500人看过 -
豌豆凉粉
817142人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#豌豆凉粉
436788人看过 -
上桌秒光!香嫩爽滑!无敌下饭的香菜拌牛肉
318409人看过 -
西餐经典前菜 | 烤填馅蘑菇
581605人看过 -
咖啡秀厨:肉沫鸡蛋羹
48人看过 -
南瓜乳酪包
87人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#粉丝虾
882人看过 -
小乌龟菠萝包
993人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#丝瓜蛋汤
2989人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅
3257人看过 -
子姜回锅肉
9892人看过