摩卡咖啡豆豆饼干
曲奇面团加入黑咖啡粉和可可粉,再做成咖啡豆的造型,就变成了一枚摩卡咖啡豆豆,香香酥酥的根本停不下来…… 豆豆做得小小的才逼真可爱,一定要有足够的耐心,和小朋友一起做豆豆也是不错的亲子活动哟!
-
步骤1/17
点击查看大图
用开水融化黑咖啡粉,放凉备用
-
步骤2/17
点击查看大图
黄油提前室温软化,一定要彻底软化,用手轻轻一按就可以按出坑,加入糖粉
-
步骤3/17
点击查看大图
稍稍混合后打发到颜色变浅,体积变大
-
步骤4/17
点击查看大图
加入蛋液,搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
分两到三次加入咖啡液,每一次都彻底用打蛋器融合均匀再加下一次
-
步骤6/17
点击查看大图
打发好的黄油
-
步骤7/17
点击查看大图
低筋面粉和可可粉混合均匀
-
步骤8/17
点击查看大图
筛入黄油中
-
步骤9/17
点击查看大图
用刮刀混合至无干粉,刚开始有一点难混合,别着急,慢慢按压就混合均匀了
-
步骤10/17
点击查看大图
然后团成均匀的面团
-
步骤11/17
点击查看大图
把面团搓成长长的细条
-
步骤12/17
点击查看大图
分割成3克左右的小面剂
-
步骤13/17
点击查看大图
搓成光滑的椭圆的豆子形状
-
步骤14/17
点击查看大图
用小刀或刮板压出一条缝
-
步骤15/17
点击查看大图
排入烤盘
-
步骤16/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱160度15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
摩卡咖啡豆豆饼干的其他做法
摩卡咖啡豆豆饼干的相关分类
摩卡咖啡豆豆饼干的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
227824人看过 -
姜米茶~越喝越瘦的茶
90216人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#梅干菜肉馅包子、梅干菜肉馅饼通用版
697343人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
664995人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼
166174人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蚝油炒甜笋+春天的味道
1622679人看过 -
#冬日治愈时刻#芋泥脑袋看过来!芋泥肉松盒子让你一口惊艳!
178801人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
219096人看过 -
酥到掉渣的咖啡曲奇饼干#一道菜表白豆果美食#
1023925人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#炒姜米茶
170909人看过 -
#秋天怎么吃# 角瓜鸡蛋馅包子
795178人看过 -
又到了吃笋的季节咯 快手油焖笋
969998人看过