西红柿花菜
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步骤1/13
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菜花掰成小块洗净
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步骤2/13
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西红柿去皮切小块(据说西红柿烫一下很好去皮,我都是用削苹果的方法削西红柿皮的)
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步骤3/13
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切一点葱蒜备用
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步骤4/13
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菜花冷水下锅焯一下,水开煮个三分钟捞出即可
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步骤5/13
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菜花捞出备用
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步骤6/13
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锅中倒油
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步骤7/13
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油热下葱蒜爆香
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步骤8/13
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倒入西红柿,把西红柿炒烂
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步骤9/13
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放1小勺的糖中和一下西红柿的酸味,加2勺生抽小勺十三香
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步骤10/13
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加一点水(我比较爱吃软烂一点的菜花,如果喜欢吃硬实一点的可以不用加水)
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步骤11/13
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加入菜花
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步骤12/13
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炖个三分钟左右,加一勺盐一勺鸡精
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最后一步
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简单收一下汁就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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