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家常版花甲的做法

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家常版花甲

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10~30分钟 | 配菜(中级)

花甲半斤

、

料酒适量

、

生姜三片

、

葱花少许

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花甲洗净，放入盐水中至少两三个小时。
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，油温至8成热，放入生姜，花甲，翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
翻炒至花甲都开口，放入适量的料酒，酱油，清水。
步骤4/5 点击查看大图
大火烧2-3分钟，关火，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
美味的花甲就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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