老西安的味道豆皮涮牛肚
老西安的味道,来过西安的朋友一定吃过豆皮涮牛肚,芝麻酱配上蒜末香辣酱香,再来个冰峰或者啤酒几个朋友一起夜市里肆无忌惮的吃着喝着,聊着,这就跟你们分享一下一个老店老板的绝密配方疫情不能出门的小伙伴也可以在家做出来。
-
步骤1/24
点击查看大图
首先豆腐皮,牛肚切好备用
-
步骤2/24
点击查看大图
准备蒜末
-
步骤3/24
点击查看大图
加盐
-
步骤4/24
点击查看大图
加芝麻油
-
步骤5/24
点击查看大图
另拿空碗调制芝麻酱
-
步骤6/24
点击查看大图
两勺芝麻酱
-
步骤7/24
点击查看大图
加少许水
-
步骤8/24
点击查看大图
搅拌至发白
-
步骤9/24
点击查看大图
放入调好的蒜末
-
步骤10/24
点击查看大图
加半个豆腐乳
-
步骤11/24
点击查看大图
准备火锅底料
-
步骤12/24
点击查看大图
植物油
-
步骤13/24
点击查看大图
香油
-
步骤14/24
点击查看大图
锅里放入植物油、香油倒入芝麻和红油火锅底料还有辣椒面
-
步骤15/24
点击查看大图
煮豆皮
-
步骤16/24
点击查看大图
煮牛肚
-
步骤17/24
点击查看大图
辣油烧热后
-
步骤18/24
点击查看大图
浇在蒜末上
-
步骤19/24
点击查看大图
加几滴醋激发香味
-
步骤20/24
点击查看大图
加少许盐
-
步骤21/24
点击查看大图
备好豆皮和牛肚
-
步骤22/24
点击查看大图
浇汁
-
步骤23/24
点击查看大图
完美
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
豆皮涮牛肚的相关分类
豆皮涮牛肚的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80457520人看过 -
凉拌莴笋丝
12146158人看过 -
牛肚
1061132人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3793743人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
410589人看过 -
拒绝失败|陕西人教你蒸凉皮调汁子
9130282人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
308224人看过 -
豆皮
197661人看过 -
比夜市摊还好吃的爆炒花甲
1452181人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37867787人看过 -
红烧排骨
30666434人看过 -
家常版大盘鸡
8737061人看过