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土豆鸡蛋沙拉的做法

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土豆鸡蛋沙拉

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超级爱吃土豆！蒸着吃炸着吃煮着吃炒菜炖汤配菜主食他都可以

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10~30分钟

土豆 2个

、

鸡蛋 2个

、

沙拉酱 50克

、

牛奶 10毫升

、

培根/烤肠 1-2根

、

玉米丁 1-2勺

、

配菜自由选择

、

胡椒盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。我用了黄瓜、紫薯、土豆黄瓜口感清爽干脆，中和沙拉的浓稠，我比较喜欢啦
步骤2/10 点击查看大图
紫薯、土豆洗净，切片，蒸熟下层煮了两个鸡蛋
步骤3/10 点击查看大图
等待时候，胡萝卜玉米丁焯熟，烤肠切碎炒一下
步骤4/10 点击查看大图
土豆蒸熟后碾成泥，加入胡椒盐调味
步骤5/10 点击查看大图
准备好的食材都切小丁，放一起备用鸡蛋只用蛋白丁
步骤6/10 点击查看大图
蛋黄碾碎，加入牛奶、沙拉酱、胡椒盐搅拌
步骤7/10 点击查看大图
做好的酱料！本身沙拉酱口感单一还比较浓稠，所以我自己喜欢重新调一下
步骤8/10 点击查看大图
备好的食材倒入调好的汁，抓拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
就好啦～
最后一步点击查看大图
多的紫薯蒸熟，在蒸几个馒头，烧一碗酒酿圆子，早饭✅

小贴士

1、食材随意搭配～喜欢就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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