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红糖红枣核桃馒头的做法

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红糖红枣核桃馒头

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10-30分钟 | 配菜(中级)

红糖适量

、

水适量

、

酵母 3g

、

普通面粉适量

、

核桃适量

、

红枣 10

、

蔓越莓

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红枣，核桃，洗干净，剁碎，
步骤2/8 点击查看大图
热水化红糖，放置常温，加入酵母，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入面粉，搅拌，再加入核桃红枣碎
步骤4/8 点击查看大图
揉成光滑不粘手的面团，放到温暖处进行发酵
步骤5/8 点击查看大图
发酵好的面团
步骤6/8 点击查看大图
揉面，多揉揉，分成等分
步骤7/8 点击查看大图
揉圆，锅里放凉水，盖盖子二次醒发15分钟
最后一步点击查看大图
凉水上锅25分钟光火闷五分钟

小贴士

红枣核桃碎西瓜刀颗粒感的，剁一下，不喜欢的，打碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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