剁椒鱼头
-
步骤1/14
点击查看大图
在盘底放两个筷子
-
步骤2/14
点击查看大图
将洗好的鱼头切两半,一边不切开。平铺在盘里,放料酒,在整个鱼头上均匀的抹上耗油
-
步骤3/14
点击查看大图
准备小米椒,红椒
-
步骤4/14
点击查看大图
将红椒,米椒切碎
-
步骤5/14
点击查看大图
姜,蒜切碎
-
步骤6/14
点击查看大图
热油,放入姜蒜炒香
-
步骤7/14
点击查看大图
放入红椒,小米椒炒香
-
步骤8/14
点击查看大图
放入剁椒,翻炒均匀
-
步骤9/14
点击查看大图
放耗油
-
步骤10/14
点击查看大图
放入蒸鱼豉油
-
步骤11/14
点击查看大图
将炒好的辣椒剁椒均匀铺在鱼头上
-
步骤12/14
点击查看大图
水开放入蒸,可以放点葱白,也可以不放
-
步骤13/14
点击查看大图
蒸20分钟,时间根据鱼头大小,我的鱼头2斤多点
-
最后一步
点击查看大图
撒葱花,浇上热油即可。
1.剁椒,和耗油都有咸味,所以不用放盐
2.盘底要垫筷子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌
24367人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
230271人看过 -
剁椒鱼头之鸿运连连
63135人看过 -
剁椒鱼头
12511686人看过 -
辣椒炒肚丝
3394041人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛,酥脆小零食啃啃
163841人看过 -
蘸水肚片
562257人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!
3204988人看过 -
新奥尔良烤翅(健康无油版)
55646人看过 -
剁椒鱼头
146878人看过 -
剁椒鱼头之鸿运连连
41856人看过 -
肉丸子
135036人看过