水煮鱼头！
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步骤1/7
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辣椒切小段，姜切片，葱切小段。
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步骤2/7
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鱼头清洗干净，盐，姜葱水腌15分钟。
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步骤3/7
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烧锅下油，姜片爆香，鱼头炸一下。
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步骤4/7
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下辣椒爆出香味。加适量盐。
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步骤5/7
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加水煮。
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步骤6/7
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盖上锅盖煮。
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最后一步
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汤变浓稠时鱼头出锅（味精在快出锅之前放入），葱放入汤中汤熟盖在鱼头上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
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