蛋黄虾球
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步骤1/5
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把虾尾洗干净，多洗几遍直到水变的清澈
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步骤2/5
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炒蛋黄（咸鸭蛋的黄）我买的是一袋蛋黄那种，炒的时候要摁压蛋黄，炒过以后把它倒碗里用擀面杖倒碎，备用
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步骤3/5
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锅里放油，油热了放虾球炒，炒到虾变色继续炒，放一点点的盐，蛋黄本身有咸味，盐一定是点到就行，然后把蛋黄放进去翻遍
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步骤4/5
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这就是翻炒过后的样子，把蛋黄捣碎就是让它充分包裹虾球
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最后一步
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最后成品出锅啦，老少皆宜的蛋黄虾球就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
蛋黄虾球的其他做法
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