青笋五彩小炒
去逛一公里菜市场,看到不经常做的菜,想买又纠结,怕做不好,但是这个青笋实在太新鲜了又促销就买回来了,综合了一下其他人的做法,自己也做了一次,还是很不错滴,受到了一致好评。
-
步骤1/23
点击查看大图
葱姜蒜切好
-
步骤2/23
点击查看大图
青笋半根去皮
-
步骤3/23
点击查看大图
斜刀切成薄片
-
步骤4/23
点击查看大图
胡萝卜去皮,切成薄片
-
步骤5/23
点击查看大图
木耳泡发
-
步骤6/23
点击查看大图
去根,洗干净,攥干水分
-
步骤7/23
点击查看大图
切成小块
-
步骤8/23
点击查看大图
两个鸡蛋打散,食材全部准备好
-
步骤9/23
点击查看大图
锅中放油,油热后下入蛋液,用筷子快速打散
-
步骤10/23
点击查看大图
也可以用铲子切成小碎丁,盛出备用
-
步骤11/23
点击查看大图
锅中放油,油热后下葱姜蒜炒香
-
步骤12/23
点击查看大图
下入青笋片
-
步骤13/23
点击查看大图
下入胡萝卜片
-
步骤14/23
点击查看大图
下木耳
-
步骤15/23
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤16/23
点击查看大图
虾仁下入锅中翻炒
-
步骤17/23
点击查看大图
加入少许料酒
-
步骤18/23
点击查看大图
鸡蛋碎下入锅中
-
步骤19/23
点击查看大图
加少许生抽
-
步骤20/23
点击查看大图
加适量蚝油
-
步骤21/23
点击查看大图
一小勺盐
-
步骤22/23
点击查看大图
大火翻炒至笋和胡萝卜都变软,虾仁炒熟即可
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,开吃
1.这个菜的特点是颜值比较高,虽然做起来简单,但是过程稍微繁琐一些,但是不难,也可以根据手中的食材,再减掉一些。
2.喜欢吃肉的,也可以把虾仁换成肉片。
3.如果蚝油加的多,也可以不加或者少加点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
青笋五彩小炒的其他做法
青笋五彩小炒的相关分类
青笋五彩小炒的相关推荐
-
家常莲藕
105821人看过 -
#给年味整点鲜的#爆炒大虾,就爱这个味!
184893人看过 -
#15分钟周末菜#青萝卜肉馅包子
149168人看过 -
清炖羊肉汤
4062358人看过 -
清炒白菜(快捷方便)
86167人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香喷喷热腾腾的白菜粉条肉包子
178237人看过 -
猪肉粉条萝卜包子
109904人看过 -
猪肉萝卜丝大包子
425769人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7246327人看过 -
白菜牛肉饺子#花式炖煮不停歇#
171614人看过 -
回锅肉
115702人看过 -
胡萝卜肉包子
48391人看过