零难度早餐【减脂紫薯卷】
最近又解锁了女友减肥新菜谱——紫薯吐司卷,不仅颜值高,低脂营养,简单的食材就能做出逆天美味,赶紧Mark起来吧!
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步骤1/9
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将吐司边沿用刀切掉后,将其修整成正方形,然后用擀面杖用力擀压吐司,直至成为1-2毫米的薄片。
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步骤2/9
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将紫薯削皮后放入西门子蒸箱,选择蒸制程序,设置100℃,时间30分钟。
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步骤3/9
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蒸制完成后,取出紫薯切块。
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步骤4/9
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将紫薯块放在碗中用勺子压成紫薯泥。
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步骤5/9
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在紫薯泥中加入适量的炼乳和淡奶油,搅拌均匀后,裹进擀压过的吐司片中。
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步骤6/9
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尽量压实一些,卷成卷后,用打散的蛋液封口。
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步骤7/9
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将整条吐司卷放入蛋液中,翻滚一周,使周身均匀地裹上蛋液,然后再放进白芝麻中翻滚一周。
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步骤8/9
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锅中放油,油热后,将吐司卷放入锅中油炸至表面金黄。
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最后一步
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将炸好的吐司卷捞出锅后,用厨房纸吸去多余的油分后即可食用。
1.吐司要尽量擀薄,越薄越不容易吸油。
2.油炸的主要目的为定型,以及外部香酥,所以不用久炸。
3.西门子蒸箱:蒸汽烹饪,健康生活新主张,最大程度保留食物原汁原味和营养成分,守护健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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