下饭神器-麻辣香锅
麻辣香锅,其实就是大杂烩,有啥加啥,喜欢吃啥就加啥系列!大家不用纠结加什么,量多量少的问题!量多,调料多点,量少,调料少加点!
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步骤1/16
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所有蔬菜洗净,备用
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步骤2/16
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准备材料
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步骤3/16
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根茎类蔬菜,切小块,锅里烧水
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步骤4/16
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水开放入蔬菜,煮至7.8分熟
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步骤5/16
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倒出,滤水备用
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步骤6/16
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看一下调料
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步骤7/16
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姜蒜爆香
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步骤8/16
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加入干辣椒小火爆香
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步骤9/16
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加入麻辣香锅调料,炒出香味,一定要小火,否则容易糊锅
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步骤10/16
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加入虾和牛肉片翻炒断生
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步骤11/16
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加入洋葱和青椒翻炒断生
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步骤12/16
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加入芹菜,这时候虾和牛肉基本8.9分熟了
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步骤13/16
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荤菜8.9分熟
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步骤14/16
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加入蔬菜,翻炒2分钟
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步骤15/16
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出锅,装盘,撒上香菜和芝麻
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最后一步
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配上啤酒,完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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