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下饭神器-麻辣香锅(3/16)
所有蔬菜洗净,备用
准备材料
根茎类蔬菜,切小块,锅里烧水
水开放入蔬菜,煮至7.8分熟
倒出,滤水备用
看一下调料
姜蒜爆香
加入干辣椒小火爆香
加入麻辣香锅调料,炒出香味,一定要小火,否则容易糊锅
加入虾和牛肉片翻炒断生
加入洋葱和青椒翻炒断生
加入芹菜,这时候虾和牛肉基本8.9分熟了
荤菜8.9分熟
加入蔬菜,翻炒2分钟
出锅,装盘,撒上香菜和芝麻
配上啤酒,完美~