肉末茄子
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步骤1/8
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热锅烧油，放蒜末葱末炒香
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步骤2/8
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放肉末，小火翻炒一分钟
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步骤3/8
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放一勺豆瓣酱，两勺生抽，一勺料酒，翻炒两分钟
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步骤4/8
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放切成条状的茄子，翻炒一分钟
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步骤5/8
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放水，快没过茄子，烧开了，改小火，盖锅盖
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步骤6/8
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准备半碗水淀粉，一勺淀粉半碗水调至的
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步骤7/8
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煮到差不多收汁了，放水淀粉，再中火收汁
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最后一步
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出锅装饰下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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