改良的蒙古馅饼
吃过一次蒙古馅饼后,至今念念不忘,虽然感受不到它的精髓,还是要尝试一下,味道不粗,面皮也很薄,自己感觉还是不错的
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步骤1/6
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凉油入鸡蛋液炒散备用
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步骤2/6
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胡椒粉、蚝油、牛肉粉一点点
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步骤3/6
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鸡蛋六七分凉时搅拌,这样不会有生韭菜味道,韭菜也不容易下水,易消化
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步骤4/6
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醒好的面团软度非常大,手上涂一层油防止粘手,多放些馅料,像包圆包子一样包好按压至饼状
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步骤5/6
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小火煎至两面金黄
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最后一步
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吃过,香喷喷的馅饼完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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