潮汕蒜头油蒜蓉酱,潮汕煮粉煮面必备
潮汕煮粉煮面煮饺子,都喜欢下一点点蒜头油,今天历经千辛万苦,自己剥去蒜头皮,榨成蒜蓉,再慢慢小火熬成蒜头油,闻到味道那一刹那,天呐,太完美啦! 做完放冰箱冷藏保存,留着慢慢用~
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步骤1/9
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蒜头剥皮,洗干净
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步骤2/9
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放进料理机
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步骤3/9
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榨成蒜末
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步骤4/9
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油热,下入蒜末,小火慢熬
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步骤5/9
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过程要不停地搅拌,小火,防止过火变苦
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步骤6/9
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熬好晾凉
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步骤7/9
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装瓶
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步骤8/9
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看起来好完美
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最后一步
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盖紧即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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