潮汕蒜头油蒜蓉酱，潮汕煮粉煮面必备
潮汕煮粉煮面煮饺子，都喜欢下一点点蒜头油，今天历经千辛万苦，自己剥去蒜头皮，榨成蒜蓉，再慢慢小火熬成蒜头油，闻到味道那一刹那，天呐，太完美啦！ 做完放冰箱冷藏保存，留着慢慢用～
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步骤1/9
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蒜头剥皮，洗干净
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步骤2/9
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放进料理机
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步骤3/9
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榨成蒜末
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步骤4/9
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油热，下入蒜末，小火慢熬
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步骤5/9
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过程要不停地搅拌，小火，防止过火变苦
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步骤6/9
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熬好晾凉
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步骤7/9
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装瓶
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步骤8/9
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看起来好完美
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最后一步
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盖紧即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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