凉拌鸡爪
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爱上吃凉拌的时候,就开始琢磨这些了
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡脚
6只
、
料酒
1勺
、
盐
少许
、
姜片
2片
、
大蒜
8瓣
、
辣椒
3个
、
柠檬
切三片
、
香菜
2根
、
香油
2勺
、
白糖
1勺
、
生抽
2汤勺
、
蚝油
2勺
、
凉拌醋
适量(自己喜欢的量)
、
鸡粉
2勺
、
黄瓜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好配料,调好汁水(我喜欢白醋陈醋一起用)
-
步骤2/3
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鸡爪切好,焯水,十分钟左右,然后过冷白开水,放凉。黄瓜拍碎,拍的容易入味(然后加上调料一起拌)搞好放冰箱冷藏二十分钟更完美,等不急的可以不冷藏,嘿嘿
-
最后一步
点击查看大图
可以加上自己喜欢的木耳,脆脆的,很简单哦,按自己喜欢的量加配料(自己过敏的食物就不要乱加入哦)
小贴士
鸡爪木耳要煮熟哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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