过瘾系 | 吃不够的「孜然小龙虾」
每年夏天都不知吃了多少盆的小龙虾,配上啤酒吹着晚风,总觉得是夏天给的最爽的礼物,吃过很多全是香料味的小龙虾以后,决定自己做一次更健康也更好吃的版本,非常简单,味道也非常独特,自己在家就能当大厨喽~快来看看怎么做→
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步骤1/10
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将小龙虾洗净备用
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步骤2/10
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将洋葱切片
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步骤3/10
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蒜切末
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步骤4/10
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姜切片或者丝
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步骤5/10
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热锅凉油(油多一点),放入小龙虾翻炒均匀
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步骤6/10
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放入姜蒜洋葱,翻炒均匀
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步骤7/10
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放入孜然粉,胡椒粉,十三香,盐,糖,生抽,料酒,小辣椒,八角,小茴香翻炒均匀
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步骤8/10
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倒入没过小龙虾的啤酒,中小火炖10分钟
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步骤9/10
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尝尝咸淡,不咸的话放点盐,然后大火收汁
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最后一步
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就出锅喽~这洋葱炖的也软烂入味,喜欢吃的可以多加点,龙虾汤蘸馒头特别的好吃,哈哈哈,吃起来啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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