香橙排骨-清香可口，一学就会
-
步骤1/6
点击查看大图
（1）排骨用盐、油、生粉腌30分钟；（2）橙子切成两半，一半榨汁（我是手动榨汁，橙肉渣不要），另一半切成小块；（3）取小块橙皮，里面白色经量切掉，表皮用盐洗干净，然后切成丝；（4）姜切片，蒜头拍扁切成小粒备用Ps：生粉不用放太多，要不然容易粘锅
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅热油爆炒一下姜、蒜、橙皮丝，2-3分钟就行
-
步骤3/6
点击查看大图
排骨倒进去翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
炒至排骨表面变色即可，然后加少量水盖锅中火煮5分钟左右（具体时间可根据肉量和肉大小调整）
-
步骤5/6
点击查看大图
把事先准备好的橙汁倒进去，盖锅中火煮3分钟左右（喜欢甜可以加点糖）
-
最后一步
点击查看大图
最后加橙块，翻煮1分钟左右，收汁装碟。ps：橙块不要煮太久，要不然味道变苦，颜色变暗
我比较怕肉生，所以排骨先加水煮，再加橙汁。橙汁特别多，或者爱吃刚熟的，可以省略第4步，直接加橙汁煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
香橙排骨的相关分类
香橙排骨的相关推荐
-
椰汁马蹄糕
1071566人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
236714人看过 -
蒜蓉娃娃菜蒸粉丝
163641人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12277538人看过 -
蜜汁叉烧
1356318人看过 -
#憋在家里吃什么#岩烧吐司
128243人看过 -
咸蛋黄嫩豆腐
32081人看过 -
快手岩烧吐司
158452人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1558544人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#自制酸奶
119410人看过 -
酿豆腐#我要上首页清爽家常菜#
732416人看过 -
越基础越考验功力：客家酿豆腐
2796270人看过
