简单易学的宫保鸡丁
-
步骤1/8
点击查看大图
一根胡萝卜切成丁，大拇指指甲盖大小或者稍大一点都可以，太小了不好夹
-
步骤2/8
点击查看大图
黄瓜也切成丁
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡胸肉切丁后放入淀粉，料酒腌制一会，切点葱备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅凉油放入花生米，开小火炒熟，炒至花生米变深红色即可，盛出来备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
花生米捞出后，锅内的油不用倒点，直接下鸡胸肉煸炒，颜色变白后盛出来，炒的时间不要太长，否则鸡胸肉容易变老，影响口感。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅内倒入少许油，放点郫县豆瓣酱，小火炒出红油，如果喜欢吃辣，可以多放一些。因为我不能吃辣，所以只放了一勺提味。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入切好的葱，胡萝卜丁，黄瓜丁，翻炒一会，然后放入炒好的鸡胸肉，加些许盐，同时加一点白糖提鲜，还可以中和豆瓣酱的辣味，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后放入花生米翻炒均匀就可以出国啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
#我要上首焦#简单版宫保鸡丁
2894537人看过 -
简单低脂宫保鸡丁
178334人看过 -
#夏日开胃餐#清炒荷兰豆
184563人看过 -
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版
2587963人看过 -
红烧土豆鸡翅
88547人看过 -
#年夜饭菜谱#新年酸甜开胃解腻美食～国色芳华之凉拌银耳
4479人看过 -
#年夜饭菜谱#香煎鸡块
2149人看过 -
蔬菜多多的家常珍珠疙瘩汤（宝宝可吃）
1768人看过 -
#做川菜用豪吉#肉丸蛋卷上海青摆盘
4172人看过 -
过年再冷也要有八大冷盘（初一）
40人看过 -
#年夜饭菜谱#趣味甜点桔子双皮奶
4855人看过 -
#年夜饭菜谱#花开富贵豆皮菜卷
4684人看过
