丝瓜虾仁菌菇汤
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今天分享一道美味可口的汤羹做法。丝瓜、虾仁、白玉菇正好互补,不仅可以清热解暑,还可以补充钙质,低脂、营养又鲜美~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材,丝瓜用半条就够了,因为是汤羹。虾仁用料酒生抽腌渍10分钟以上。葱切葱花。白玉菇洗净切段超水2分钟沥干。
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步骤2/4
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起锅少油,丝瓜、白玉菇和虾仁煸炒一下。
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步骤3/4
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一碗水烧开,倒入煸炒的食材,煮15分钟左右,出锅放适量的盐,撒上葱花即可。
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最后一步
热腾腾的汤羹做好了,颜色也非常漂亮。简单易做,老少皆宜,一起来交作业吧~
小贴士
1⃣️丝瓜容易氧化变黑,宜现做现切。
2⃣️如果做为宝宝辅食,则把食材切丁,盐略少,做法同上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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