陈佩斯的家传醋卤面
小时候看的最多遍的小品应该就是陈佩斯吃面这个了,不过小品里是无实物表演,才知道陈佩斯是用这醋卤面练习的,看到这份醋卤面的秘方以后马上做了起来,没有严格按照他的比例,按照自己的喜好增减了一些。最下面附上原配方
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好各种食材,葱丝,姜末,干辣,香菜,蒜末,花椒,肉末
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅倒油,放入一把花椒,炸一会儿后捞出
-
步骤3/5
倒入葱丝姜末干辣椒,炒出香味后倒入肉末,炒熟后加一勺料酒,小半碗醋,半碗生抽(盛米饭的小碗)一匙白糖。 忘记拍照了
-
步骤4/5
点击查看大图
加入香菜,出锅前加一把蒜末(一定要在出锅前加超级香)我最后又加了一勺辣椒油,一把葱花
-
最后一步
点击查看大图
原配方。爱吃香菜和酸口的一定要做起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
家传醋卤面的其他做法
家传醋卤面的相关分类
家传醋卤面的相关推荐
-
鱼香肉丝
6703869人看过 -
郭甜甜版本——陈氏醋卤面…的卤
23770人看过 -
下饭菜鱼香肉丝,万能的鱼香汁配方
1564827人看过 -
黄豆苦瓜汤
653698人看过 -
#花式炖煮不停歇#蘑菇炒肉,上桌秒没!
154308人看过 -
私房酱牛肉
562206人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1358479人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2050473人看过 -
鸡丝凉面
1190732人看过 -
老北京炸酱面
18224926人看过 -
木须肉
2597400人看过 -
夏日必备:陕西凉皮
6883087人看过