奥尔良烤鸡腿-面包机
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家里没有烤箱，面包机有烘烤功能，所以用面包机尝试一下烤鸡腿。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡腿洗干净，然后用刀把鸡腿划几下，便于充分入味。撒上奥尔良腌料，给鸡腿充分按摩。腌制一晚上。
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步骤2/3
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将腌制好的鸡腿放入面包机烤桶，面包机切换到烘烤模式，时间更改的长一些。烘烤过程中，注意将流出的油用纸洗干净，不然可能会使鸡腿烤糊。烤制时多翻几次，使鸡腿各个面烤得均匀。
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最后一步
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因面包机功率较小，烤制1个半小时，鸡腿出炉。
小贴士
烤出来后鸡腿稍微有些淡，可以在腌制时用牙签戳几下鸡腿，使入味更充分，也可以再适当放点盐。
面包机功率大小不一，烤制时注意多查看鸡腿的成色，来判断烤制时间。
一定要注意烤制时鸡腿流出的油，需及时用纸吸走。两三次左右就不再出油了。
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发布于 2020-04-19
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